大堰,位横山水库上游,背倚天台山余脉,且海拔945米的奉化第一高峰坐落于此。全镇森林覆盖率77%,年均负氧离子含量居全区之首,是宁波罕有的原生态植被完好、无污染的“天然世外桃源”,享有“宁波最美乡村”“中国最美乡愁小镇”之称。
这里属亚热带季风气候,常年光照充足,气候温和,雨量丰沛,得天独厚的自然条件成就了大堰灵芝生长的绝佳环境。2023年,大堰镇在南溪口成功创建高山灵芝种植示范基地,经济效益、社会效益、生态效益得到同步提升,实现了生态美、产业兴、百姓富的有机统一,走出了合力建设新时代山区共富样板的新路子。
党建联建领航 为乡村振兴赋新能
若干年前,为保护生态环境,大堰镇陆续将工业企业关停、腾退,实现“全域清零”。村民以种植农产品、打零工为生,村集体经营性收入低造血功能不足。如何将“绿水青山”变成“金山银山”?发展生态产业,成为助力山区乡村振兴和村民增收致富的首选之路。
基地鸟瞰
2022年,宁波市首个灵芝中药材产业山区共富项目在大堰镇启动。由胡庆余堂药业有限公司、宁波市烟草专卖局(公司)、宁波卫生职业技术学院、奉化区大堰镇等8家成员单位达成合作协议,发布校地、校企“百草云臻”党建联建品牌,打造集绿色中药材种植、特色示范性育苗、医养文化研学、康养综合服务四大产业为一体的“采芝泽”共富工坊。优化整合人才、技术、资金、品牌、业态等功能平台,通过党建引领、联创联建、多点开花,推动灵芝产业从无到有、从有到优、从优到精,促进山区中药材种植规模化产业化发展。
立足大堰生态禀赋,共富项目灵芝种植基地由强村公司(宁波市云上生态农业发展有限公司)负责建设运营,搭建连栋大棚、普通大棚、沟渠等基础设施及后期灵芝栽种、管护和运维。以“百草云臻”党建联建机制为引领,以“企+技销、村+管理、农+种植、镇+基建”发展模式为路径,集约利用山林土地资源,因地制宜发展山地高效农业。培育乡村新产业新业态,促进示范基地带动农民规模化种植,推动农村一二三产融合发展,提升农村经济实力,激发乡村发展活力,着力打造具有大堰辨识度的乡村振兴示范样板。
灵芝深加工礼品盒
南溪口作为灵芝示范推广基地,从前期土地租赁、地块建设、菌棒制作,中期大棚搭建、场地布置、水电设施,到后期智慧管控、精准养护等各方面工作,累计投入400余万元。
“大堰镇地处偏远,人口老龄化等问题一直是制约农业产业发展的瓶颈。”大堰镇党委书记周唯表示,“随着项目的实施,把党建优势转化为产业动能和经济优势,不仅让农户拓展了增收渠道,也为进一步叫响‘云上大堰’,实现以农促旅、以旅兴农带来新的机遇。”
深山净土泉水 好生态才有高品质
清澈的水,绿色的山,大片的阔叶林,阴凉而湿润。细细的山泉水随着一条条管道,从深山处引进基地的大棚里。高山云雾间,喝着天然矿泉水,在云端长大的大堰灵芝,实体朵型大而厚实,孢子粉饱满。经过近三年的酝酿,一朵朵灵芝成为山区村民增收致富的新产业。
灵芝生长期大棚内
灵芝,瑞草也。大堰,有三净,土净、水净、气净,终年云雾缭绕,典型山地、森林植被的小气候特征,让灵芝回归到仿野生环境的同时,又实现了有机高品质。据基地有着15年灵芝种植经验的吴师傅介绍,大堰不仅具有生态、地理、气候、土地等环境资源优势,而且有着独一无二的种植技术优势:空气湿度大,适合子实体生长;昼夜温差大,更适合吐粉;工业无污染,土壤重金属含量、农残留极低;优质的山泉水,满足灵芝生长需要;菌棒30公分长、20斤重,是立秋以后上山砍的实木棒;纯天然仿野生种植,全程不打农药、不施肥,不含任何化学添加剂。高产、高质的大堰仿野生灵芝,菌体结实、光滑、亮泽,孢子粉加工成保健品,子实体泡酒、泡茶作饮品,品相较好子实体则加工成盆景。由大堰高山灵芝破壁加工而成的灵芝孢子粉,拥有国食健字号“小蓝帽”认证,含有丰富的灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分。
农文旅融合活动
在基地一隅,自动化气象站全天候对空气中温度、湿度、负氧离子、PM2.5等跟灵芝种植相关的数据进行检测传输,现场可视化数据监控。在现代智慧科技的加持下,大堰镇坚持高位推进,自上而下实现产业“从无到有”,在“硬件”建设层面发力,加速打造灵芝产业场景。联合宁波卫生职业技术学院、宁波市农科院、中国计量大学等7家科研院所,优化菌棒制作、覆土栽培、营养管护等培育流程,为灵芝的生长提供充足的养分。建立温室大棚,配套智慧农业监控系统,严格调控温度、湿度、氧气等参数,优化其生长过程,有力保障了高山灵芝种植的优良品质。在“软件”建设方面,全面汇集产业合力。精心编制《大堰镇中药材产业山区共富灵芝种植项目实施方案2022-2025》,制定出台《大堰镇加快推进产业发展的实施意见》《大堰镇灵芝种植专项补助条例》等奖补政策,截止目前,累计发放政策奖补资金430万元,柔性引入产业尖端人才3人。
聚焦融合发展 开启“云端”共富之路
2023年,大堰灵芝孢子粉产量7800斤,子实体产量7000斤,今年预计孢子粉产量4000斤左右。毛粉分两个渠道走向市场,胡庆余堂收购,以及破壁深加工成灵芝孢子粉、灵芝切片,通过“云耕大堰”农业区域公共品牌由新农人电商直销、民宿伴手礼展销。初步测算,灵芝亩均收益达到3.8万元,后期产品整体包装后可达10万元/亩。
农文旅整合活动
以南溪口灵芝高山中草药种植基地示范引领,带动大堰村、湖边桥村、董家村等村集体(含农户)种植灵芝22亩,推动乡村产业高质量发展,实现山区农户增收致富。村集体净收入突破30万元,并带动周边80户农户。不仅大大提高了大堰镇的村集体经济收入,还为村民提供了就近就业的机会,目前“采芝泽”共富工坊已为30余名低收入农户提供了工作岗位。
据了解,高山灵芝成为继茶米薯笋油等产品之外,大堰镇出产的又一重要农产品。规模扩大了,技术升级了,特色产业体系让产业链不断延伸,让美景不断增值。除了采收孢子粉和子实体,灵芝基地还打造亲子研学体验课程,让孩子和家长们深入认知中医药材、了解传统医药文化。为进一步调整山区产业结构,优化产能布局,提高灵芝产业的附加值,宁波市烟草专卖局与大堰镇深化合作,构建起“灵芝+研学”“灵芝+休闲”“灵芝+生态”特色产业体系,加快一二三产深度融合发展,大力推动生态经济发展,为村民增收、乡村振兴撑起“致富伞”。其中,研学活动以灵芝为主线,拓展出大堰人文历史、农耕教育等多种主题,已为大堰镇带来游客300余人次。
跃向新阶段,勇当探路者。大堰镇“生态共富产业”的探索实践仍在继续,以项目建设带动产业转型,拓展全域旅游助力乡村振兴,擎画强村富民新图景。