在浙江宁波，高位池养虾屡见不鲜，小棚养虾还是凤毛麟角。从基地放眼望去，沟渠纵横交错、连片成网，108个温棚整齐划一，井然有序，棚里水质清澈，水流潺动，制氧机吹荡起阵阵涟漪，一尾尾肥壮的南美白对虾在棚里惬意畅游。
宁波君和水产养殖有限公司小棚养殖基地创新养虾模式，利用循环水养殖技术促进土地资源集约高效利用，突破季节限制，提高对虾产量，取得不菲的经济效益。
四大硕士，落户南美白对虾之乡
奉化区裘村镇是宁波南美白对虾的集中养殖区之一，拥有4000余亩养殖塘。长期以来，当地农户都是露天土池养虾。舒开河转变传统的粗放式养殖观念，给露天土池加盖上覆膜棚，搞起了小棚生态化循环养殖南美白对虾。
据悉，成立于2022年的宁波市君和水产养殖有限公司是奉化区唯一的南美白对虾小棚养殖基地。毕业于宁波大学海洋学院水产养殖专业硕士的舒开河，与同专业的1位博士、2位硕士人才落户裘村镇，在马头村承包了120余亩土塘并实施改造。4人组成了一个强有力的养虾技术团队，建设、管理、运营，带着先进的浙江水产养殖技术和管理经验，发展规模化、专业化的小棚养殖。
出生于1996年的舒开河是土生土长的奉化人，在读研三时，他就打定主意，自主创业，把学习成果运用到实际工作中来，创新南美白对虾高效生态养殖模式，为乡村振兴注入新的活力，为奉化区高质量发展做点自己的贡献。
“我是奉化本地人，听说裘村的南美白对虾养殖规模是全区最大的，和同学们一合计，决定来这里创业。通过我们所学技术引领养殖模式升级，走出南美白对虾养殖新路子。”舒开河表示，长远来看，小棚养殖南美白对虾的经济效益要远远高于传统土塘养殖，一个面积300平方米的小棚，传统虾塘一般只能放虾苗2万尾，但小棚却可以放6至8万尾。
从租赁场地到改造土塘，舒开河先后投入1000多万元用于铺设管道、新建大棚和养殖池等基础设施建设，开始走工厂化养殖之路。“这个小棚养虾的技术，是我从江苏南通那边学来的。”舒开河说，小棚养虾是工厂化水泥大棚高位池养虾与露天土池养虾的一种新型结合，在宁波地区刚开始试验。
自2023年2月底宁波君和水产首批虾苗成功放苗以来，7月迎来大丰收，出塘的商品虾大的有15厘米长，又大又壮，活力十足，主要运往宁波、台州、福建等地的水产市场。按照市场批发价46元/公斤计算，基地首批商品虾的亩产量为1500公斤左右，每亩产值7万元，首茬起捕总量为7万公斤，效益比常规土塘养殖要翻几番。
创业创新，新技术引爆模式变革
露天土塘养虾周期长、产量低，受天气影响较大。小棚工厂化养殖对温度、水体增氧量、氨氮控制、水质控制等要求很高，循环水养殖基本不受季节影响，弥补了农业“靠天吃饭”的短板，一个30多立方水体虾产量可超1000公斤。
宁波君和水产养殖基地，相比传统露天养殖塘、大棚高位池养殖塘，小棚养殖保温效果更佳，哪怕是寒冷的冬天，通过增温设备，棚内的南美白对虾也能正常生长。目前技术条件下，小棚养殖能实现一年三茬，能够长期满足市场需求。此外，小棚池不受外界气温突变或降水、大风影响，能保持相对稳定的塘内环境，换水量少、水质易调控、不会遭遇鸟害，有利于降低虾的发病率，提高虾苗成活率和产量。
传统的养虾模式是5-6月份放苗，8-9月份上市。受自然气候条件的制约，一年只能养殖一茬虾，一年中大半的时间池塘闲置，场地设施利用率偏低，上市时间过于集中，虾价低，养殖效益不高。而小棚养虾，即使不加温水体，也可以将放苗时间提早到4月下旬，成虾在7月份上市。7月下旬到8月上旬再放一次苗，10月份或11月份上市，一年可以养两茬甚至三茬虾。
经过土塘改造升级，宁波君和水产养殖基地和传统养殖的虾塘不同，这些小棚养殖池的池底带有加热设备，水温全年控制在26℃-27℃之间，同时增氧、换水、消毒等都可通过手机APP进行操作，数字化管理方便又高效。该模式产量高、效益好、风险低，每个小棚养虾池面积不到300平方米，只有工厂化大棚高位水泥养虾池三分之二大小，设施改造投入大大降低。
强大的技术支撑是水产养殖高效高产的基础。宁波君和水产通过南美白对虾新品种的试验示范，新技术的引进推广，现代化小棚高效生态养殖新模式的变革创新，提高了对虾单产，取得了显著成效，率先在全区做出了典范。
生态养殖，带动农户同走共富路
普通的土塘养殖亩产量在200公斤上下，对虾发病率、死亡率高，一年只能养一茬，养殖户频频亏损；一些稍大规模的养殖场引进高位池大棚养殖，其投资比重大，一年最多养两茬，亩产量也只能维持在1000公斤-1500公斤之间，盈利仍然比较艰难。而小棚养虾，一年可以养三茬，亩产量可达到4000公斤，是露天土塘产量的10倍。
宁波君和水产是奉化区首批的小棚养虾企业，领先探索构建生物絮团工厂化内循环水生态养殖模式，减少尾水排放，不受雨水、气候等影响，错峰上市，为广大市民提供更加丰富的海产品。基地通过先行先试，引进人才、技术和资本融入本土传统产业发展，也带动着周边村民参与土地租赁、务工和养殖等合作，以技术创新引领土塘养殖模式升级，助力小棚特色养殖提质增效。
搞水产养殖，既辛苦又寂寞，舒开河却乐在其中。“目前108只小棚雇佣了周边村民长期工10人，临时工7-8人，预计支付工人工资100余万元。同时，书上学来的知识，变成看得到的丰收果实，又帮助到了村民，我感到特别有成就感。”舒开河忙碌且充实。舒开河分别参加了2023年宁波市乡村振兴领军人才（头雁）培育项目——现代农业绿色科技高质量发展专题班和部级乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目。2024年，基地要对小棚养虾进行精细化研究，继续推进基础设施建设，准备把基地做成一块“示范田”，帮助更多农户进行土塘改造，发展小棚养虾，帮助农户增收致富。
创新一个模式改变一个产业，特色高效生态的小棚养殖模式新动能正在加快集聚。宁波君和水产通过土地流转、务工就业、示范带动等措施，发展一个产业带领一方百姓同走共富路。